FACNO
Más información: 982 28 02 02

Artículo para la Categoría Industria agroalimentaria

CV – 13-09-2021 – Otras miradas sobre el vino: etnografías y representaciones

Se trata de un curso de verano que atiende tanto a las subjetividades en torno al sentido emocional del vino como a sus valores patrimoniales, económicos y para la sociabilidad. Se propone un acercamiento al vino desde su contexto socio-cultural. Lugar…

Leer más...

08-04-2021 – Iniciación a la cata. 2ª edición

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Se llegarán a catar más de 15 ejemplos de la España vinícola, dando más importancia a Galicia, así como desarrollar diferentes ejercicios práctic…

Leer más...

22-02-2021 – Higiene y manipulación de alimentos para industrias alimentarias

La Higiene Alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional. La formación de los …

Leer más...

22-02-2021 – Higiene y manipulación de alimentos para industrias alimentarias

La Higiene Alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional. La formación de los …

Leer más...

25-11-2019 – Las construcciones del ciclo del pan en la provincia de Lugo: hórreos, molinos, eiras, hornos

Las construcciones del ciclo del pan en la provincia de Lugo: hórreos, molinos, eiras, hornos. Lugar: Centro Asociado de Lugo Fecha y hora: Del 25 de noviembre de 2019 al 2 de marzo de 2020. De 16:00 a 18:00 h. El presente evento es difundido a través …

Leer más...

28-10-2019 – Hacia una alimentación saludable: aprendiendo a comer

Hoy en día la alimentación está de moda. Estamos siendo bombardeados constantemente con noticias acerca de la dieta ideal, alimentos milagrosos, alimentos prohibidos etc… Es tal el exceso de noticias al respecto del mundo de la alimentación y est…

Leer más...